世界杯激战正酣，熬夜观赛成为不少球迷的日常。长时间久坐、情绪随赛事起伏，再搭配烧烤、卤味、零食、冰酒等高油高盐高糖宵夜，极易出现口干缺水、积食腹胀、肠胃不适、精神倦怠等问题。

首都医科大学附属北京中医医院药学部主任药师肖薇在CCTV《生活圈》节目中推荐补水润燥的药食同源的中药“乌梅”，乌梅酸甜温润，夏天出汗多、口干舌燥、浑身燥热，喝点它能生津止渴，帮身体锁住水分，赶走疲惫感。

乌梅的养生价值，自古就被医者认可，多部经典医书都有，其中在《神农本草经》中记载：梅实，味酸，平。主下气，除热烦满，安心。就是说：乌梅药性平和，能理顺体内气机，清除燥热，改善心烦、胸闷的状况，平复情绪、安神静心，特别适合夏季心烦燥热的状态。

古法酸梅汤流传千年，酸梅汤自古便是宫廷消暑名品。元代《饮膳正要》中记载的白梅汤，便是乌梅汤的雏形，主打清热止渴、清心除烦。至清代，御膳房结合民间配方加以改良，正式定名乌梅汤，成为宫廷御用消暑饮品。酸梅汤遵循中医 “酸甘化阴” 之道，性质温润平和，清热而不寒凉，对症调理夏日与熬夜带来的烦热、腹胀、睡眠变差等问题。其核心配方由乌梅、山楂、甘草、陈皮四味药食同源食材组成，配伍相得益彰：乌梅生津敛阴，补充熬夜流失的水分，缓解阴虚燥热；山楂健脾消食，化解饮食油腻与积食；甘草护养脾胃、补益元气，同时中和食材酸涩，舒缓周身疲惫；陈皮理气健脾、燥湿化浊，改善久坐带来的胸闷腹胀。

在此基础上，加入桑葚、薄荷、桂花锦上添花：桑葚滋阴润燥，改善口干体虚；薄荷清利头目、舒缓情绪，消解观赛时的烦躁；桂花芳香醒脾、解郁除闷。兑入气泡水后，口感清冽，气泡丰富，解渴体验更佳。不同于市售高糖、含多种添加剂的碳酸饮品，这款饮品以天然食材为基底，解暑开胃、补气养阴，解暑而不伤正气，美味与健康兼备。

饮用提醒：请勿空腹饮用，冰镇饮品不宜过量，以免寒凉损伤脾胃；建议现做现饮，低糖饮用更健康。 胃酸过多、脾胃虚寒、牙齿敏感者，以及糖尿病患者、孕妇、感冒痰多人群、脾胃偏弱的儿童，建议酌情少饮或不饮，结合自身体质科学饮用。

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