9月26日下午，我院参加了北京市医院管理局举办的“温暖医患-从健康美食做起”主题健康厨艺技能比赛活动”。根据秋季天干物燥的气候特点，我院报送了具有中医养生特色的主食奶香茯苓卷，副食白果山珍海味。茯苓具有补中安脾、宁心安神功效；白果则有滋阴养颜抗衰的妙用。厨师们利用业余时间积极备战，用最新鲜的食材制作最健康的美味。
      我院拥有营养医师、营养技师、厨师、面点师团队，负责住院患者的营养膳食。食以安为先，为保证食物新鲜，所有主食、副食全部当天制作当天配送，早餐工作人员4：30到岗，确保每日7：00-7：30配餐员到达各病房送餐。为了方便患者用餐，营养部采用环保、安全的餐盒，按量装盒，按份分发，不仅提高了配餐卫生，还方便不能及时就餐的患者，可以对食品进行加热。另外，从第一位患者领餐到为最后一位患者配送，用时不超过15分钟，极大保持了食物的新鲜性和温度，也提高了配餐的卫生，最大限度方便患者。
我院不仅为患者准备了一日健康的三餐，还设置蛋糕房，自制健康、美味的糕点，全天为就诊患者和住院患者提供服务。每日下午2：00到4:00，医院为住院患者加餐，将蛋糕点心送入病房，方便患者选购。
      三分治七分养。我院遵循药食同源理论，充分发挥中医药特色优势，根据不同季节、不同体质，为患者推荐饮品、私人订制滋补汤。通过菜汤粥煲茶，怡养调补清。厨师们用丰富健康的主食花样、可口合理的荤素菜品、美味低价的零食点心，最大限度地满足住院患者的膳食需求，促进患者身体康复。 （宣传中心）